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Damwild – eine neue Aufgabe!

Ursprünglich stammt das Damwild aus Asien und aus dem östlichen Mittelmeerraum. Es ist deutlich kleiner als das heimische Rotwild.

Auffällig sind die langen Läufe, der lange Wedel mit schwarzer Spitze und ebenso der schwarz umrahmter weißer Spiegel. Neben vielen Farbschlägen von fast weiß über rotbraun, silbergrau bis fast schwarz, gibt es Damwild sogar mit langem Fell, wobei dies ehr die Ausnahme ist. Im Sommer ist das Fell der Tiere rotbraun mit weißen Flecken und im Winter graubraun. Die weißen Flecken der Tiere sind im Winter kaum sichtbar.

Es wurde vor 2000 Jahren das Damwild Aufgrund seiner Lebensweise schon in Gattern gehalten. Die Hirsche können eine Körperlänge bis zu 180 cm und ein Körpergewicht bis zu 125kg aufweisen. Das weibliche Damwild ist dagegen mit einem Gewicht von ca. 40- 55kg deutlich kleiner.

Mit ca. 20 Damhirschen auf 2 Hektar wird ein artgerechter Bewegungsfreiraum sichergestellt. Im Winter werden die Tiere nur durch eigens angebaute Früchte und Heu gefüttert, was sie robust und gesund hält. Dies garantiert später auch die Qualität des Fleisches.

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In 2016

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2016 standen wir vor der Entscheidung, einen neuen Stall für unsere Kühe zu bauen und mit der Mutterkuhhaltung weiter zu machen, oder eine neue landwirtschaftliche Linie einzuschlagen. Der Stall ist in die Jahre gekommen und müsste komplett neu, nach den aktuellen Richtlinien, gebaut werden.

 

 

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In 2019

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Wir haben uns entschieden, einige Umstrukturierungen vorzunehmen. Dieses Jahr haben wir begonnen ein Wildgehege von 2 ha zu bauen. Dort hätte im Herbst eine Gruppe Sika Wild ihr neues Zuhause finden sollen.

Da wir aber diese Jahr eine sehr starke Belastung von Engerlingen (Maikäfer Larven) auf unseren Feldern hatten, war es nicht möglich das Wild einzustellen. Die Engerlinge haben die Grasnarben abgefressen und auf ca. 90% der Feldern wuchs nichts mehr. Aufgrund dieses Problems müssen erst die Felder vor Erosion geschützt und eine Begrünung wieder hergestellt werden.

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In 2020

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Ein Jahr mit viel Arbeit. Da die Maikäfer dieses Jahr keinen all zu großen Schaden anrichteten (Verpuppungsphase) konnte wir die Felder bearbeiten und sie konnten sich  wieder erholen. Alle Arbeiten am Gehege waren fertig gestellt und es war für eine Einstellung von Tieren bereit. Drei Monate dauerte die Umsetzung der Tiere von ihrem “alten Gehege” auf den Oberkastnerhof. Die Tiere haben das neue Zuhause sehr gut angenommen und gedeihen prächtig. Unser Bestand beläuft sich auf 1 Hirsch und 12 Jungtiere.

Im Frühjahr haben wir ein verletztes Rehkitz auf der Straße gefunden und mit Absprache des Jägers durften wir es behalten, umsorgen und großziehen. Unser kleiner Liebling “Baze” ist zu einem stattlichen Rehbock herangewachsen. Obwohl Rehe und Hirschen zwei verschiedene Gattungen sind, akzeptieren sie sich und leben in einem Gehege.

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Familie Hopf

Auch wenn der Betrieb sehr klein ist, funktioniert der reibungslose Ablauf nur, wenn die ganze Familie an einem Strang zieht und zusammenarbeitet.

Unser Leitfaden

Man nehme:
– einen netten Service
– beste Grundprodukte, das nötige Quäntchen Liebe zum Detail
– und ein ansprechendes, gemütliches Ambiente zum Wohlfühlen

und siehe da:
man hat ein Produkt das Jedem Spaß bereitet, Kommunikation fördert und somit immer wieder zu einem Highlight wird.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich!

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Das sind Wir

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